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「大玉 丹波黒大豆(黒豆) 300g」は、丹波篠山地方の特産で、古くからこの地方で栽培されている黒豆です。粒型、色合、食味などに優れており、煮ても皮が剥けず色艶がよく肉質緻密美味しく召し上がれます。

調理方法
材料黒豆・・・・・・・・・・・300g湯カップ・・・・・・・・・5-6杯塩大さじ・・・・・・・・1/2杯砂糖(ザラ)・・・・・・・200gしょう油カップ・・・・・1/6杯さびた釘(大)・・・・・3-4本(入れると黒色がツヤ良くでます)タンサン・・・・・・・・小さじ少々(入れなくてもよい)煮方(1)なるべく厚めの大きめの鍋に上記の材料を全部入れてそのまま5時
価格： 1,828円
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